Fondato nel territorio bresciano e profondamente legato alla sua tradizione, il Pastificio Gaetarelli è oggi produttore riconosciuto di pasta fresca di alta qualità per i canali GDO e Ho.re.ca (Hotel, Ristoranti e Catering). L’ingresso nel gruppo ORIOR apre una nuova fase di sviluppo per l’azienda, con l’obiettivo di rafforzarne ulteriormente il posizionamento nel mercato della pasta fresca premium e ampliare le opportunità di crescita nei mercati europei e internazionali.
Questo passaggio “rappresenta l’evoluzione naturale di una collaborazione con Pastinella, unità del gruppo ORIOR specializzata nella pasta fresca, con cui il pastificio gardesano collabora da molti anni. Proprio nel solco di questa partnership, ORIOR – che già deteneva una partecipazione di minoranza del 19% – ha completato l’acquisizione dell’azienda portando la propria quota al 100%”.
«Per noi questa operazione rappresenta un passaggio importante nel percorso di crescita del Pastificio Gaetarelli», racconta Massimo Gaetarelli. «Dopo anni di collaborazione con il gruppo ORIOR, questo passo nasce in modo naturale e condiviso. Entrare a far parte di una realtà internazionale solida e orientata alla qualità ci permetterà di sviluppare nuove opportunità di mercato mantenendo salde le nostre radici a Salò e valorizzando il lavoro delle persone che ogni giorno contribuiscono alla nostra storia».
“Pastificio Gaetarelli e il gruppo ORIOR – sottolinea una nota – condividono la stessa attenzione per la qualità delle materie prime, la capacità di innovare e la volontà di valorizzare specialità gastronomiche premium. In questo percorso di crescita resteranno centrali l’identità dell’azienda e il patrimonio di competenze costruito nel tempo: il Pastificio Gaetarelli continuerà, infatti, a operare dalla sede storica di Salò, mantenendo la propria organizzazione e il legame con il territorio. L’ingresso nel gruppo rappresenta così non solo un’opportunità di sviluppo internazionale, ma anche un’occasione per rafforzare il ruolo del Pastificio come espressione dell’eccellenza alimentare del Garda e della provincia di Brescia, contribuendo a portare la qualità della pasta fresca italiana a un pubblico sempre più ampio e consolidando, al tempo stesso, la solidità dell’impresa e le prospettive di sviluppo sul territorio”.
